Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

cach lam com tam doc mung Xup Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Món ăn vặt salad tôm cà chua trái tim đậu phụ trứng cút hấp mặn cá hâp nấm ca bac ma hap sot ca đồ chơi cho bé tôm chiên sốt ngon Lam rau cau coco mocha pudding đậu phụ trứng thịt viên 100 banh bao nhan trung cari ga kieu thai đậu phụ xào đậu phộng rau đay voi Cháo cá lóc Món Bánh đảm bảo đậu phụ xào hành gừng thach hoa qua bánh hình sò cọ công thức lươn cuốn thịt đậu phụ xào nấm chè mít đậu phụng rang o tự làm bánh bông lan tại nhà Ngon quá ốc đá Cơm rượu tết đoan ngọ đậu rồng nau xoi dau cánh gà sốt xu hướng bo xao bong cai đậu rang muối Nga cá hấp hồng kông đậu tương rang cach nau che bà ba Coca ca qua nuong đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt ot sung mì chính cắt tỉa gà rim cam đậu xào thịt bò thịt bò hầm trộn cay cach lam ga chien ngon banh mi ngao duong Cách làm cơm cuốn Bun bi Ngà THIT GA đậu xanh kho ôc đặc sản Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng đồ trang trí từ gỗ xÃ Æ ga kho đặc sản Bồ Đào Nha quả atiso cách làm trà tắc kho măng đặc sản Lạng Sơn cach hấp xôi Thịt luoc cac mon ngon BANH NGOT đặc sản cá linh kho bứa đặc sản miền nam Những món vỉa hè khoái khẩu của nom du du xào lòng heo đặc sản miền trung buoi cha lua gio cha cÃm đẹp da nước chấm bánh cupcake kiwi sườn cừu sua chua ngon com nep Cách chế biến cach lam bo bit tet chay toi banh duc nuoc dua ngon thịt lợn kho coca Thảo mộc thay Viagra mon ăn dân dă rieu cua bò mỹ quẠsẠu giò Thịt Heo nướng mon canh bap ham xuong トO Trニーa xoi gac Bánh gói trứng cuộn thịt nấu bắt mắt chất cồn chất phụ gia heo nướng Cua biển tôm chiên mướp đắng thit ba chi rim ngon duyên đẹp mắt